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Domaine situé à 3 kilomètres du village, face au monastère de Gaussan, nous bénéficions d'un terroir de grès rose, bien exposé qui nous permet d'élaborer des vins aromatiques, aux tanins fins.

Nous pratiquons une culture en lutte raisonnée, aux interventions phytosanitaires réfléchies, respectueuses de notre environnement.

Nous vinifions en cave particulière des AOC Corbières       (8 hectares en production).

Le Vin

Cuvée Château Petit Gaussan

AOC Corbières rouge : issu de vendanges récoltées à maturité optimale, vinification traditionnelle, en macération longue, maîtrise des températures, batonnage, élevage en fûts de chêne.

AOC Corbières rosé : rosé de saignée, maîtrise des températures.

Vin de Pays d'OC : vin de cépage Syrah, Sauvignon     (10 hectares).

 

Marc et Danielle KOZINE seront heureux de vous accueillir sur le Domaine du Petit Gaussan.



Producteurs

Marc et Danielle KOZINE

Domaine du Petit Gaussan

11200 - Bizanet

Tél : 04.68.45.18.07